Кулинарная школа Novikov school. Восточная кухня с Хакимом Ганиевым

г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22

Оставить заявку

Продолжительность курса

2 занятия

19000 руб. за курс

Записаться
Метро

Метро

Боровицкая, Кропоткинская, Октябрьская, Октябрьская, Полянка, Серпуховская

Уровень подготовки

Уровень подготовки

Начальный, Продвинутый, Профессиональный

slide 1

Возраст

Взрослые

О курсе кулинарии

ДЛЯ КОГО
Для всех, кто хочет научиться готовить самые популярные блюда узбекской кухни — от разных видов плова до лагмана.

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ
два практических занятия под руководством Хакима Ганиева — одного из ведущих экспертов страны по узбекской кухне
девять рецептов блюд, которые вы разберете до мельчайшей подробности
советы и идеи обо всём, что касается узбекской кухни: особенности вкуса, где покупать продукты и так далее

ЧТО ВЫ БУДЕТЕ УМЕТЬ И ЗНАТЬ:
как готовить правильный плов
как готовить лагман
в чём секрет узбекского салата
что делать с зелёной редькой
как выбирать правильный рис для плова

УСЛОВИЯ:
свое рабочее место: все занятия проходят на специально оборудованных учебных кухнях с отдельными рабочими местами для каждого студента и самой современной профессиональной техникой. С технической точки зрения наши студенты имеют те же самые возможности, что и сотрудники ведущих ресторанов мира – су-виды Qker, миксеры, блендеры, конвекционные плиты и другая техника KitchenAid, пароконвектоматы Rational, кухонные роботы Thermomix, гомогенизаторы PacoJet и т.д.
практика: на каждом уроке предусмотрено приготовление нескольких блюд и освоение различных техник
результат: наш курс адресован тем, кто настроен серьезно, поэтому и подход к преподаванию будет очень серьезным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник
материалы: в стоимость курса включены поварской фартук, онлайн учебник с рецептами программы и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com
Заказать звонок

Программа курса кулинарии

Программа курса Кулинарная школа Novikov school. Восточная кухня с Хакимом Ганиевым
  • ДЕНЬ 1 Плов праздничный Плов чайханский Салат (Ачик-чучук) Салат (Чумчук тили) Салат из маргиланской редьки
  • ДЕНЬ 2 Лагман Ханум Соус сметанно-чесночный Соус острый
Читать подробнее Скрыть

Отзывы о курсе

Рейтинг: 5 (23 отзывов)
Качество обучения
Программа курса
Преподаватели
Расположение
Помещение и инфраструктура школы
Соотношение цена/качество

Остались вопросы?

Оставьте свой номер и мы вам перезвоним!

Оставить заявку

Адрес курса

Фотографии, видео, текст взяты из открытого источника - https://novikovschool.com/school/course/vostochnaya-kuhnya-s-hakimom-ganievym. Автор произведений не известен. Данные материалы используются исключительно в информационных, учебных и новостных целях.
Оставьте ваши контактные данные и мы перезвоним в течение 12 минут!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку персональных данных.