ДЛЯ КОГО
Еда – часть вашей активной жизни: завтраки перед учебой, перекусы по дороге домой, ужины с родственниками, вечеринки с друзьями, фестивали в городе, новые вкусы на отдыхе. Вы еще учитесь, но уже точно любите вкусно поесть и, главное, вкусно готовить для себя, семьи и друзей. Вам важно научиться делать это системно: правильно выбирать продукты и работать с ними, узнать технические секреты профессиональных поваров, быстро ориентироваться в рецептах по обстановке. Вы хотите готовить быстро, интересно и вкусно на каждый день и для особых случаев. Никогда не рано начать.
Курс предназначен для подростков 12 - 17 лет.
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ
12 практических занятий под руководством опытных шефов-инструкторов. С их помощью каждый школьник может научиться готовить!
более тридцати рецептов – от быстрого перекуса до обеда в честь любимой тети. От сытной русской классики до азиатской экзотики
проверенные знания, нужные техники и рецепты, которые действительно пригодятся на домашней кухне
онлайн+офлайн: возможность проверять себя или закреплять знания с помощью видео-уроков на сайте
ЧТО ВЫ БУДЕТЕ
УМЕТЬ И ЗНАТЬ:
как оборудовать идеальную кухню
как выбирать и хранить продукты
научитесь варить разные типы бульонов и супов
работать с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами
освоите приготовление домашней пасты
как планировать повседневное меню и обеды для особых случаев
УСЛОВИЯ:
результат: несмотря на то, что наш курс адресован подросткам, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник
свое рабочее место: все занятия проходят на специально оборудованной кухне с отдельными рабочими местами для каждого студента и профессиональной техникой
практика: на каждом занятии вы будете готовить от трех до шести блюд (в зависимости от сложности темы)
материалы: в стоимость курса включены поварская форма (китель, фартук), учебник с рецептами курса в электронном виде и доступ к онлайн-урокам на novikovschool.com
ПРАВИЛА КЛУБА:
Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Novikov School на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы
Заказать звонок
